(no subject)

В useless_faq интересуются:
Почему так называемые стейки стоят по 1000 и более рублей? Что хорошего в куске мяса, пусть и большом, за 1,5к? Откуда из везут, на чем их жарят, из чего образуется цена?

Как раз сегодня за обедом размышлял: кусок приличного качества говядины стоит в наших краях примерно 10 евро за килограмм. Буханка черного хлеба - 2 евро. Почему же я плачу 5 евро за поллитровую миску супа (ну да, мяса там прилично накрошено, но все равно!) и 40 центов за ломоть хлеба сантиметровой толщины? Ответ - прибавочная стоимость?