Когда я ем, я ...?

Вернувшись с обеденного перерыва... Почему меня/всех нас в детстве учили следовать этому самому лозунгу насчет "... глух и нем"? Нет, ладно, готов признать, что не помню, чтоб моя мама строго следила за его исполнением, но, видимо, где-то (детский сад? школа? пионерлагеря?) научили и вбили таки в подсознание - разговаривать во время еды не люблю - либо-либо.
И все-таки - чем, собственно, это правило обосновано? Почему я, трех-четырехлетний (когда там дети начинают болтать непрерывно?), должен во время еды молчать? Нет, говорить с набитым ртом, ясное дело, не стоит, а с ненабитым? И, собственно, вопрос, который и вызвал все это кипение разума - неужели всех этих немцев, испанцев, итальянцев, американцев (и тем более немок, испанок и т.д.), с которыми вместе я последние 3-4 года обедал, в детстве НИЧЕМУ ПОДОБНОМУ НЕ УЧИЛИ?!?